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Le changement de couleur des feuilles, un spectacle fascinant expliqué par la science

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Chaque année, l’automne transforme les paysages en une palette de couleurs éclatantes. Les verts des forêts laissent place aux jaunes, aux oranges et aux rouges flamboyants. Mais pourquoi les feuilles changent-elles de couleur en automne ? Ce phénomène naturel est fascinant et résulte d’une combinaison de processus chimiques, environnementaux et biologiques. Découvrons ensemble les secrets de cette métamorphose.
Si les feuilles sont vertes, c’est grâce à la chlorophylle, un pigment super important pour les plantes. C’est elle qui leur permet de capter la lumière du soleil et de la transformer en énergie. Durant le printemps et l’été, la chlorophylle est constamment produite et dégradée, mais sa présence reste dominante, masquant d’autres pigments présents dans les feuilles.
Quand l’automne arrive, les journées deviennent plus courtes et il fait plus frais. Moins de lumière signifie que les arbres produisent de moins en moins de chlorophylle. Petit à petit, ce pigment vert disparaît, laissant enfin apparaître d’autres couleurs qui étaient cachées jusque-là.
Les différentes teintes automnales sont dues à plusieurs pigments présents dans les feuilles :
• Les caroténoïdes : ces pigments, qui donnent les teintes jaunes et orangées, sont présents toute l’année mais deviennent visibles lorsque la chlorophylle disparaît.
• Les anthocyanes : produits en automne sous certaines conditions (lumière abondante et températures fraîches), ces pigments sont responsables des couleurs rouges et pourpres.
• Les tanins : ils donnent une teinte brune aux feuilles en fin de cycle, notamment chez les chênes.
Au-delà du changement de couleur, l’automne marque aussi la chute des feuilles. Ce phénomène, appelé abscission, est un mécanisme d’adaptation des arbres caducs pour survivre à l’hiver. Une couche de cellules se forme à la base du pétiole, coupant progressivement l’apport en nutriments et facilitant la chute des feuilles. Cette stratégie permet aux arbres de conserver leur énergie et de se protéger contre le froid et la sécheresse hivernale.
Le changement de couleur des feuilles en automne est un spectacle éphémère et fascinant, résultat d’un équilibre subtil entre chimie et conditions environnementales. Ce phénomène naturel joue un rôle crucial dans le cycle de vie des arbres et contribue à la beauté des paysages automnaux.